Почему у нас подобные блюда назвали “по-корейски”, я думаю, что никто точно не знает, но если так повелось, то так и назовем :)
Ингредиенты для баклажан по-корейски

700 г. баклажанов
1 литр воды
2 столовые ложки соли
1 крупная луковица
пучок петрушки или сельдерея
1 красный сладкий перец
3 дольки чеснока
Для маринада:
50 г. растительного масла
50 г. 9% уксуса
1 столовая ложка сахара
0, 5 столовой ложки соли
1 столовая ложка кипяченой воды

Приготовление баклажан по-корейски

Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, налить в кастрюлю литр воды и 2 столовые ложки соли, положить баклажаны, варить 10 минут, воду слить, остудить, нарезать поперек.
Лук порезать полукольцами, петрушку порубить, перец порезать соломкой, чеснок пропустить через пресс или на мелкую терку.
Смешать растительное масло, уксус, сахар, соль и ложку воды и залить овощи, перемешать.
Поставить в холодильник на сутки.

Смотрите также
	Салат из яблок и моркови Ингредиенты для салата из яблок и моркови2 сочных яблока2 небольшие ...		“Корейская” морковка - простой рецепт Корейская морковка для меня не совсем салат. Это салат-приправа к мя ...
В разделе Салаты
	Оливье с тунцом Одним из важнейших продуктов здорового питания является рыба. Старай ...		Салат в кожуре авокадо Ингредиенты для салата в кожуре авокадо2 авокадо2 средних помидора20 ...

Воронежская область. Нижнедевицк. посёлок Нижнедевицк объявления. И село Каширское.