Для бутербродов:
8 ломтиков хлеба для сандвичей,
100 г сливочного масла,
100 г шпрот,
1 небольшое яблоко,
1 маленькая луковица,
1 стол. ложка растительного масла,
соль,
молотый черный перец,
майонез.

Приготовление бутерброда:
1. Репчатый лук очистить, порубить мелкими кубиками и обжарить в растительном масле до прозрачности. Влить 2 стол. ложки теплой воды и тушить, помешивая, 5 мин.

2. Лук и шпроты выложить в глубокую мисочку, пюрировать с помощью блендера и, по желанию, протереть через сито. Яблоко, очистив от кожуры и семян, натереть на крупной терке. По желанию брызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. Смешать шпротным паштетом и размягченным сливочным маслом. Приправить солью и перцем по вкусу.

3. Намазать шпротный паштет на хлеб и подавать на листьях салата, украсив, по желанию, зеленью и тонкими ломтиками лимона.

Время приготовления: 15 мин.
В одной порции 180 ккал
Белки —10 г, жиры —16 г, углеводы — 20 г

Смотрите также
	Гренки с копченой рыбой 8 ломтиков хлеба для тостов,200 г салаки или трески горячего копчени ...		Канапе севрюга и икра Для канапе:100 г икры кетовой,150 г севрюги горячего копчения,100 г ...
В разделе Бутерброды
	Сэндивич с мягким сыром салат руша,1/4 огурца,300 г мягкого сыра,2 стол. ложки тертого хрена ...		Канапе из заварного теста Для канапе:Для теста:125 мл молока,125 г сливочного масла с зеленым ...