Датский салат из вермишели

30.12.2009 18:31:54

Для приготовления Датского салата из вермишели вам потребуется:
200 г фигурной вермишели из муки высшего сорта,
соль,
1/3 чашки маринада из-под огурцов,
4 ст. л. растительного масла,
125 г жареной телятины,
150 г мороженного зеленого горошка,
1 стручок сладкого красного перца,
1/2 чашки мелко порезанных консервированных огурцов,
120 г майонеза,
2 ст. л. горчицы.

Способ приготовления Датского салата из вермишели:
Вермишель опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 8 минут, затем откинуть на дуршлаг, промыть под струей холодной воды и сцедить воду.
Маринованные огурцы и растительное масло заправить солью и перцем по вкусу, смешать с вермишельюи дать хорошо настояться.
Нарезать соломкой жареную телятину.
Горошек опустить в небольшое количество горячей воды, посолить и, закрыв крышкой, тушить в течение 3 мин.
Стручок перца разрезать на четыре части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать брусочками.
Ломтики мяса, горошек (предварительно сцедив с него воду), перец и консервированные огурцы перемешать с вермишелью, салат по вкусу заправить майонезом и горчицей.


Смотрите также
Салат по-итальянски Для приготовления салата по-итальянски вам потребуется:200 г постной ...Салат “Импрессионизм” Для приготовления салата “Импрессионизм” вам потребуется:500 г мяса ...
В разделе Овощные блюда
Перья с сердечками из сладкого перца Макароны-перья 300 гЖелтый сладкий перец 1 шт.Красный сладкий перец ...Диетический морковный салат Сегодня искала рецепты салатов и нашла очень интересный и вкусный мо ...
Египет. Каир Victoria Каир.
Советы кулинара :: Овощные блюда :: Датский салат из вермишели