Деревенский суп. Вкусный быстрый рецепт первого блюда
26.12.2009 13:05:57

Существует много рецептов простых, казалось бы, и незатейливых супов. Но именно простые супы, такие, как деревенский суп, становятся любимыми. Предлагаем вам приготовить деревенский суп по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту.
Продукты для деревенского супа : 1 курица средних размеров, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 4 стебля сельдерея, 3 зубчика чеснока, 3 картофелины средних размеров, 2 помидора, 300 г вермишели или плоской лапши, соль, молотый черный перец, свежая зелень, 50 г растительного масла.
Для приготовления деревенского супа возьмите курицу средних размеров, разделайте курицу на небольшие порционные куски. Положите для супа курицу в кастрюлю, залейте водой и поставьте варить на небольшой огонь. Доведите до кипения, снимите пену и варите на маленьком огне. 2 луковицы и 3 зубчика чеснока для супа почистите и порежьте, морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке. Морковь и лук обжарьте в растительном масле и добавьте в куриный бульон. Стебли сельдерея и картофель помойте, почистите, порежьте крупными кубиками и добавьте в кипящий куриный бульон. Варите суп на маленьком огне до готовности картофеля.
Добавьте в суп лапшу или вермишель, порезанные помидоры, посолите, поперчите, варите до готовности. Снимите суп с огня.
При подаче к столу добавьте мелко порезанный чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
| Смотрите также | |||
|---|---|---|---|
![]() | Грибной суп с галушками. Вкусный рецепт грибного супа В русской кухне блюда, приготовленные из грибов, занимают одно из ... | ![]() | Итальянский суп с макаронами и фасолью Если вы летом путешествовали, побывали в Италии, попробовали блюда н ... |
| В разделе Первые блюда | |||
![]() | Грибной рассольник по-ленинградски Продукты: 8-10 сушеных грибов, 2 средних соленых огурца, 1/2 стакана ... | ![]() | Калья. Оригинальный рецепт первого блюда из рыбы Продукты на 5-6 порций: 1, 5 кг рыбы, 1 1/2–2 л воды, 2 соленых ог ... |
Источник:



