Продукты:
креветки очищенные — 400 г.
соус соевый — 2 ст. ложки
вино рисовое — 2 ст. ложки
сахар — 1 ст. ложка
масло растительное — 1 ст. ложка
перец черный молотый — по вкусу
мука кукурузная — 1 ст. ложка

Для теста:
мука пшеничная — 3 стакана
масло растительное — 1 ст. ложка
вода — 1 стакан.

Муку высыпьте на стол сделайте в центре углубление, влейте, помешивая, воду — сначала полстакана горячей, затем треть стакана холодной. Добавьте масло и вымесите тесто. Раскатайте его в жгут и разрежьте на небольшие кусочки. Раскатайте из них сочни диаметром около 6 см,.

Для фарша:
креветок мелко порубите. Смешайте с 4 ст. л. воды и остальными ингредиентами, кроме кукурузной муки, до образования однородной массы. Всыпьте, помешивая, кукурузную муку. На середину каждого кружка выложите начинку, защипните края.
На дно пароварки положите листья салата, на них пельмени так чтобы между ними был интервал 2, 5 см. Варите на пару 20 минут.
Подавайте с соевым соусом, посыпав зеленью петрушки.

Смотрите также
	Фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках Продукты:куриная грудка — 1 шт.хлеб (белая булка без корочки)3 ломти ...		Мясные тефтели в картофельном тесте Тесто:100 мл картофельного пюре в порошке500 мл мука200 г маргарин ...
В разделе Вторые блюда
	Киш с брокколи и куриной грудкой Продукты:Тесто можно использовать покупное слоёное или песочное (вку ...		Мантапур Продукты:говядина — 500 гвода — 6 стакановлук репчатый — 2 шт.масло ...