8 ломтиков хлеба для тостов,
200 г салаки или трески горячего копчения,
1 луковица,
1 яйцо,
1 стол. ложка жирной сметаны,
50 г сливочного масла,
2 стол. ложки рубленой зелени.

Приготовление:
1.Лук порубить и обжарить до золотистого цвета в половине сливочного масла. Яйцо взбить со сметаной и зеленью. Приправить по вкусу.

2. Копченую рыбу очистить от костей и мелко порубить. Перемешать с луком и яично-сметанной смесью.

3. Ломтики хлеба тонко смазать оставшимся сливочным маслом. На 4 ломтика разложить рыбную начинку и прикрыть оставшимися ломтиками. Запекать 10 мин в духовке при 180°. Подать на тарелке, выложенной салатными листьями.

Время приготовления: 20 мин
В одной порции 160 ккал
Белки — 34 г, жиры — 15 г, углеводы — 43 г

Смотрите также
	Сэндивич с мягким сыром салат руша,1/4 огурца,300 г мягкого сыра,2 стол. ложки тертого хрена ...		Бутерброд со шпротами Для бутербродов:8 ломтиков хлеба для сандвичей,100 г сливочного масл ...
В разделе Бутерброды
	Канапе севрюга и икра Для канапе:100 г икры кетовой,150 г севрюги горячего копчения,100 г ...		Канапе из заварного теста Для канапе:Для теста:125 мл молока,125 г сливочного масла с зеленым ...