Ингредиенты на хе из картофеля и мяса:
Картофель – 800 гр.
Мясо – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Небольшая луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 1-2 ст. лож.
красный молотый перец
соль
уксус 25%
масло растительное

Рецепт приготовления хе из картофеля и мяса:
Мясо для хе нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок (мясо можно предварительно замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить).
Картофель мелко нарежем или нашинкуем (приблизительно, как корейскую морковь).
Поставим на огонь 2 литра воды, когда она закипит, добавим в нее 3 ст. лож. 25% уксуса (вода на вкус должна быть кисловатой), посолим и высыпим картофель вариться. После того как вода закипит, проварим картофель около 5 минут и отбросим на дуршлаг.
Морковь нашинкуем или натрем на мелкой терке.
Лук нарежем тонкими полукольцами и зальем небольшим количеством уксуса и дадим постоять несколько минут, после чего промоем лук холодной водой.
Теперь смешаем картофель, мясо, морковь, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока, добавим соевый соус, красный перец. Сверху всего выложим лук и заправим раскаленным растительным маслом, перемешаем и дадим настояться.

Смотрите также
	Мясные зразы с омлетом Ингредиенты на зразы с омлетом:Для фарша:Фарш – 700 гр.Картофель кру ...		Ачма Продукты:мука пшеничная — 1 кгсыр сулугуни — 1 кгмасло сливочное — 3 ...
В разделе Вторые блюда
	Рыбные тефтели в томатном соусе Ингредиенты на тефтели рыбные:филе белой рыбы – 500 гр.яйцо – 1 шт.з ...		Почалар Продукты:3 яйца (2 желтка отделить отдельно для смазывания готовых п ...

Гостиницы Нижнего Новгорода: гостиница "Парус" - бильярд, ресторан, 55 номеров, сауна

---

Источник: http://prigotovim.org/