Ингредиенты для кальмаров с помидорами и омлетом

700 г. кальмаров
2 небольших помидора
2 - 3 яйца
1/3 стакана молока
соль
перец
растительное масло

Приготовление кальмаров с помидорами и омлетом

Кальмары очистить от кожицы и внутренностей (если есть), промыть и опустить в кипящую подсоленную воду на 1 - 2 минуты. Воду слить и кальмары обдать холодной водой, нарезать квадратами.
Лук порезать и с кальмарами обжарить на растительном масле.
Помидоры (желательно твердые, если нет, то лучше снять кожицу) порезать и переложить в сковороду к кальмарам, посолить, поперчить, размешать и сразу залить взбитыми с молоком яйцами.
Время от времени помешивать, чтобы омлет не был одним куском. Как только омлет равномерно прожарится - блюдо готово.
Готовить нужно достаточно быстро, т.к. кальмары не любят длительной тепловой обработки.

Смотрите также
	Зразы мясные с омлетом Ингредиенты для зраз мясных с омлетом700 г. фарша1 крупная картофели ...		Рулет из индейки с грушей Ингредиенты для рулета с грушей600 г. фарша индейки или куриного1 бо ...
В разделе Вторые блюда
	Поросенок по-гречески Ингредиенты для поросенка по-гречески1, 5 кг. мяса молочного поросен ...		Говядина в грибном соусе Ингредиенты для говядины в грибном соусе700 г. говяжьей вырезки2 при ...

Продаются электродвигатели аир. Низкие цены. Тел для справок (812) 320-88-81