Приготовьте замечательные итальянские каннеллони, с индюшкой, под томатным соусом и сыром.
700 гр. индюшачего мяса
штук 30 каннеллони – крупных макарон
2 луковицы
1 морковь
2 красных паприки
зелень – петрушка, кинза, веточка сельдерея
500 гр. помидор
соль, перец черный молотый, щепотка чили
чеснок 3-4 зубка
200-250 гр. сыра твердых сортов
оливковое масло

Сначало нужно перемолоть мясо вместе с луком и морковкой, протушить всю массу на оливковом масле и дать ей остыть. Затем начините канниллони готовым фаршем.

Приготовьте соус: измельчите в блендере помидоры, 1 паприку и зелень, протушите в сотейнике с добавлением соли, перцев, щепотки молотого муската, добавьте нарезаную соломкой паприку, протушите. Следите, чтобы соус не выпарился, можно добавить воды. Вконце выдавите чеснок и убирайте с огня.

Выкладывайте начиненые каннеллони на протвень и полейте их соусом, чтобы соус полностью покрывал их. Ставить нужно в грячую духовку и запекать 25 минут при температуре 180 гр. С. Затем посыпать тертым сыром и запечь еще 5-10 минут. Каннеллони готовы!

Смотрите также
	Лапша с курицей и соусом Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт домашней лапши с куриц ...		Мясо “по-французски” Мясо “по-французски” – замечательное блюдо, которое найдет свое мест ...
В разделе Вторые блюда
	Рецепт ризотто Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт ризотто. Приготовление ри ...		Рыбные тефтели в томатном соусе Ингредиенты на тефтели рыбные:филе белой рыбы – 500 гр.яйцо – 1 шт.з ...