Ингредиенты для клубничного десерта

250 г. свежей клубники
140 г. сахара
сок 1 лимона
250 г. йогурта без добавок
250 мл. сливок
1 пакет желатина (2 столовые ложки)
100 мл. теплой воды
100 г. бисквитного печенья

Приготовление клубничного десерта

В блендере смешать клубнику, лимонный сок и сахар до однородного состояния. Добавить йогрут, перемешать.
Сливки взбить до пиков.
Желатин засыпать в 100 мл. теплой воды, а дальше читайте инструкцию, если желатин быстрорастворимый, то хорошо перемешать и сразу же вылить в клубнично-йогуртовую смесь. Туда же ввести сливки.
Форму выложить пленкой, выложить слой печенья, залить 1/4 крема. Снова выложить печенье и снова залить. Верхний слой должен быть из печенья.
Оставить в холодильнике на ночь.
Затем достать из формы, перевернуть на блюдо, пленку убрать, украсить клубникой и можно посыпать молотыми фисташками.

Смотрите также
	Торт из медовых шариков Вам потребуется на 6 порций:Для теста:250 г муки3 яйца1 ст. л. крепк ...		Мороженое с вишней Ингредиенты для мороженого с вишней250 мл. молока130 г. сахаращепотк ...
В разделе Десерты
	Шашлык из фруктов (мастер-класс) Вам потребуется на 4 порции:250 г апельсинов250 г розовых грейпфруто ...		Мороженое в мороженице на любой вкус Ингредиенты для мороженого200 мл. жирных (33%) сливок3 яичных желтка ...