помидоры - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
рис - 2, 5-3 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
вода или овощной бульон - 1, 5 литра
зелень петрушки
растительное масло - 1-2 ст. л.
паприка (молотая) - 0, 5 ч. л.
соль
перец

Лук очистить и неглуб/око порезать. Помидоры вымыть, устроить крестообразный надрез на кожице, возложить в кипяток на 1 минуту, после этого бережно освободить кожицу. Помидоры нарезать маленькими кубиками. Перец вымыть, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками. Петрушку промыть, обсушить и порубить. Рис промыть. В кастрюле нагреть вегетарианское масло и возложить лук. Обжаривать лук 2-3 времени, мешая. Добавить петрушку и помидоры - поджаривать еще 2 времени. Положить перец, смешать и обжаривать 1 минуту. Влить в кастрюлю горячую воду или овощной бульон, довести до бушевания, возложить вымытый рис и как следует смешать. Кастрюлю сервировать покрышкой и готовить суп, с этапа закипания при хилом кипении, 13-15 мин., регулярно мешая. В кастрюлю с супом прибавить паприку, соль, перец. Суп смешать, отключить и дать завариться под покрышкой 10-15 мин.. склонных.

Смотрите также
	Суп "Маллигатони" Хочу предложить рецепт Джейми Оливера, слишком незатейливого в изгот ...		Суп - гуляш Ингредиенты: (6 порций)1 кг. говядины, нарезанной на кубики объемом ...
В разделе Первые блюда
	Суп из кабачков и спаржи *200 г мяса (по вашему предпочтению),*4 средних картофелины,*1 кабач ...		Летний куриный суп-пюре с овощами Продукты:Для бульона: 1 кг курицы, 1, 5 л (6 стаканов) воды, 1/2 ста ...

шведские стенки от производителя.