Лимонный пирог

28.12.2009 19:53:25

Ингредиенты:
• лимон (или любой цитрусовый) - 1шт.
• пачка маргарина
• дрожжи - 1 чай. лож.
• полстакана молока
• муки - 2 ст.
• стакан сахара
• яйцо

Растворим столовую ложку дрожжей в половине стакана теплого молока.
Растрем пачку маргарина с двумя стаканами муки.

Молоко с дрожжами добавим в получившуюся массу и замешаем тесто.
Оставим на полчаса отстояться. Сначала тесто может показаться слишком мягким, но когда оно отстоится, оно будет подходящей консистенции.

Для начинки:
Лимон (или апельсин) вместе с цедрой

Цитрусовые пропустим через мясорубку и смешаем получившуюся массу со стаканом сахара.

На противень выложим слой тонко раскатанного теста, на него тонким слоем положим начинку,

сверху накрываем еще одним слоем теста, смажем яйцом.

Ставим в духовку на медленный огонь.

Вынимаем и нарезаем квадратиками.


Смотрите также
Мясной пирог с капустой и грибами Ингредиенты на мясной пирог с капустой и грибами:Тесто: Молоко – 500 ...Горько-сладкий шоколадный торт Ингредиенты для торта:400 г темного (горького или полусладкого) шоко ...
В разделе Выпечка
Штрудель австрийский Ингредиенты для приготовления австрийского штруделя:Для теста:Яйцо ...торт "Муравейник" Ингредиенты на торт Муравейник:Тесто для торта:Маргарин или сливочно ...
Отзывы. Раскрутка сайта за рубежом. Зайдите на наш сайт!
Источник: http://prigotovim.org/
Советы кулинара :: Выпечка :: Лимонный пирог