Вам потребуется на 6 порций:
50 г очищенного миндаля
50 г меда
20 г свежих дрожжей (или 1/2 пакетика сухих)
400 г муки (+ мука для раскатывания теста)
1 щепотка соли
1 щепотка порошка гвоздики
1/4 ч. л. корицы
растительное масло для фритюра

Время приготовления: 30 мин. (+ 1 час для теста)

Калорийность (1 порция из 6): 460 ккал


Приготовление:
Миндаль мелко нарезать, слегка обжарить в сковороде без масла.
Тесто: муку с пряностями и солью положить в миску, добавить дрожжи, разведенные в 2 ст. л. теплой воды. Хорошо перемешать, добавить миндаль и сахарную пудру. Вымесить гладкое эластичное тесто, добавив 100 мл теплой воды. Тесто накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 1 час.
Тесто еще раз вымесить, сделать палочки длиной 3-4 см и толщиной 1 см. Во фритюрнице или кастрюле разогреть масло. Палочки порциями опускать в горячее масло и обжаривать до золотистого состояния.
Готовые палочки положить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Палочки полить разогретым медом и подавать.

Совет:
Оригинальный рецепт предусматривает обмакивание палочек целиком в мед. Вы тоже можете так сделать, но наша версия рецепта более диетическая.

Смотрите также
	Нуга из миндаля и инжира Вам потребуется на 10-12 порций:250 г очищенного миндаля250 г фундук ...		Шашлык из фруктов (мастер-класс) Вам потребуется на 4 порции:250 г апельсинов250 г розовых грейпфруто ...
В разделе Десерты
	Рулет монашеский Вам потребуется на 6-8 порций:Для начинки:3 чернослива3 сушеных инжи ...		Торт из медовых шариков Вам потребуется на 6 порций:Для теста:250 г муки3 яйца1 ст. л. крепк ...