Тесто:
100 мл картофельного пюре в порошке
500 мл мука
200 г маргарин (сл. масло)
1 ч. л. разрыхлитель
200 мл холодная вода

Тефтели:
100 мл риса
250 г мясного фарша
1 луковица
1 ч. л. соль
1 ч. л. молотая паприка
1 ст. л. сладкого соуса чили
300 мл тертого сыра
1 яйцо
черный перец, рубленная петрушка.

. Смешать муку с пюре и разрыхлителем.
. Выложить в комбайн, добавить порезанный кусочками маргарин и измельчить все в крошку.
. Не выключая комбайн влить воду, замесить тесто.
. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник.

. Отварить рис, сполоснуть холодной водой.
. Порезать мелко лук и слегка прижарить на растительном масле.
. Смешать фарш со взбитым яйцом, добавить рис, лук и остальные компоненты.
. Разделить тесто на 20 частей, раскатать каждую часть в кружок и выложить в смазанную маслом. форму для маффинов или бумажную форму. Тесто должно выступать за края формы.
. В каждую «корзиночку» выложить 3- 4 ложки фарша, «собрать» слегка края теста.
. Выпекать при 200 С 15 минут.

Смотрите также
	Дим сум Продукты:креветки очищенные — 400 г.соус соевый — 2 ст. ложкивино ри ...		Мантапур Продукты:говядина — 500 гвода — 6 стакановлук репчатый — 2 шт.масло ...
В разделе Вторые блюда
	Фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках Продукты:куриная грудка — 1 шт.хлеб (белая булка без корочки)3 ломти ...		Запечённая баранья ножка Продукты:Маринад:3 ст л Дижёнской горчицы (я брала крупного помола)2 ...