Ингредиенты на зразы с омлетом:

Для фарша:
Фарш – 700 гр.
Картофель крупный – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
Мука для панировки

Для омлета:
Яйца – 3 шт.
Молоко – четверть стакана.
Зелень

Для соуса:
Сметана – 3 ст. лож.
Чеснок – 2 зуб.
Сыр – 100 гр.

Рецепт приготовления зраз с омлетом:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем. 
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень. 
Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

Смотрите также
	Рыбные тефтели в томатном соусе Ингредиенты на тефтели рыбные:филе белой рыбы – 500 гр.яйцо – 1 шт.з ...		Хе из картофеля и мяса Ингредиенты на хе из картофеля и мяса:Картофель – 800 гр.Мясо – 300 ...
В разделе Вторые блюда
	Мясо “по-французски” Мясо “по-французски” – замечательное блюдо, которое найдет свое мест ...		Ачма Продукты:мука пшеничная — 1 кгсыр сулугуни — 1 кгмасло сливочное — 3 ...