Вам потребуется на 4 порции:
800 г ньоков из картофеля (готовых или по нашему рецепту)
300 г филе щуки или другой белой рыбы
8 ст. л. измельченной мякоти помидоров
4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
1 зубчик чеснока
1 пучок мяты
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 420 ккал


Приготовление:
Приготовить ньоки по нашему рецепту. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить разрезанный пополам зубчик чеснока до золотистого цвета, затем чеснок вынуть.

В сковороду, где жарился чеснок, добавить измельченную мякоть помидоров, тушить на сильном огне около 10 мин., затем посолить и поперчить по вкусу. Убавить огонь.

Рыбу нарезать на небольшие кусочки, добавить в соус, потушить.

Мяту мелко нарезать и добавить в соус. При необходимости соус еще раз посолить и поперчить.

В это время налить в кастрюлю 2 л подсоленной воды, довести до кипения. Ньоки осторожно положить в кипящую воду и варить около 4 мин.

Готовые ньоки достать шумовкой, смешать с соусом. Подавать блюдо с мельничкой для перца.

Смотрите также
	Фузилли с томатным соусом Вам потребуется на 4-6 порций:100 г шпика400 г помидоров1 морковь1 с ...		Каннеллони фаршированные Вам потребуется на 4-6 порций:Для теста:150 г муки + мука для раскат ...
В разделе Паста
	Равиоли со свеклой Вам потребуется на 6 порций:Для теста:500 г муки + мука для раскатыв ...		Каннеллони с рагу из молочного барашка Вам потребуется на 4 порции:400 г мяса молочного барашка (ягнятины)4 ...