Новогодняя курица, запеченная на банке
30.11.1999

Как же праздновать Новый год без запеченной курицы? или утки… или гуся… Предлагаю вам рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.
Для этого вам понадобится:
1 тушка курицы весом 1, 5 кг
2 ст.л. сметаны
соль, перец, щепотка мускатного ореха
2-3 зубка чеснока
1 яблоко
высокая нетолстая банка
Курицу вымыть, обсушить, посолить-поперчить с обеих сторон! Затем обмазать сметаной. В банку налить воды дополовины, положить туда дольки яблока, щепотку мускатного ореха, пару зубков чеснока, горошины перца. Одеть курицу на банку и поставить на протвень, чтобы она стояла ножками на протвине.
Ставить в горячую духовку и запекать 15 минут на максимальном огне, затем убавить температуру до 180 гр. и держать еще 40-45 минут. Достать курицу, выложить на блюдо, украсить зеленью.
| Смотрите также | |||
|---|---|---|---|
![]() | Буженина с квасом Буженина с квасом – прекрасное праздничное блюдо, которое является у ... | ![]() | Фаршированная рыба к новогоднему столу Новогодний стол невозможен без фаршированной рыбы, иначе он каже ... |
| В разделе Вторые блюда | |||
![]() | Борщ полтавский Борщи готовят на мясном, костном или смешанном бульоне. Правильно по ... | ![]() | Рецепт ризотто Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт ризотто. Приготовление ри ... |



