Актуальна нынче окрошка – замечательный весенний холодный суп, насыщеный множеством необходимых витаминов! И как надоели щи, борщи и каши… хочеться свеженького и сочненького. Вот вам мой рецепт окрошки – готовьте и насладжайтесь вкуснятиной, побалуйте семью!
зеленый лук, зелень
вареная колбаса
вареные яйца
отварная картошка
свежие огурцы
свежая редиска
лимон
кефир
соль

Зелень порубите меленько, а перья лука порежьте колечками, можно также немного потолочь, яйца, картошку почистите и порежьте кубиками. Колбасу и огурцы, редиску – тоже. Все складывайте в большую кастрюлю…


Залейте все кефиром и выдавите половинку лимона – лимон по вкусу, можно еще. Посолите и разведите холодной кипяченой водой, иначе окрошка получится слишком густой. Вобщем все варируется по вашему вкусу, можно экспериментировать. Поставьте окрошку в холодильник хотя бы на 15-20 минут, чтобы она остыла и настоялась – праздник живота вам обеспечен!

Смотрите также
	Рецепты обеда с грибами. Великий пост. Роль грибов в русской кухне Шампиньоны, белые грибы – ценные пищевые продукты. Они не только вку ...		Cолянка Вкусное домашнее блюдо, очень вкусное и достаточно сытное, альтернат ...
В разделе Первые блюда
	Рассольник с мясом, почками и крупой Продукты на 6 порций рассольника: 500 г говядины с костями, 400 г по ...		Рецепт мясной солянки Сборная мясная солянкаО таком блюде как мясная солянка мы узнали сра ...

Где получить высшее образование во владимире недорого?