Овсяное печенье

29.12.2009 14:41:08

Рецепт овсяного печенья
Ингридиенты для приготовления овсяного печенья


Изысканное лакомство, которое можно хранить долго...
впрочем оно долго не залеживается.

Нравится детям

Примерно на 50 штук:

125 г сливочного масла
250 г овсяных хлопьев
125 г муки
1 пакетик разрыхлителя для теста
125 г пищевого крахмала
175 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
1/2 ч. ложки порошка корицы
1 ч. ложка мелко натертой лимонной цедры
яйца
3 ст. ложки молока

для противня:

пергаментная бумага

Время подготовки: около 45 минут

Время выпекания: около 30 минут



Рецепт пригоовления овсяного печенья

1.Сливочное масло растопить.
Овсяные хлопья высыпать в миску и залить горячим маслом.
Слегка остудить при частом помешивании.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Затем - пищевой крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, корицу и лимонную цедру.
Добавить яйца, молоко и основа тельно поработать над тестом мешалкой.

2.Духовой шкаф разогреть до 180°С.
На противень постелить пергаментную бумагу.
Небольшие комочки овсяной массы равномерно разложить по про­тивню на расстоянии примерно 3 см друг от друга.

3.Выпекать в духовке (в середине при 160°С) в течение 25-30 минут, пока печенья не станут светло-коричневого цвета.
Готовые печенья выложить на специальную решетку для выпечки и остудить.


Смотрите также
Торт Юбилейный Рецепт торта юбилейныйИнгридиенты для приготовления юбилейного торта ...Песочное печенье Рецепт песочного печеньяИнгридиенты для приготовления песочного пече ...
В разделе Выпечка
Торт Колейдоскоп Рецепт торта колейдоскопИнгридиенты для приготовления тортаБисквит:я ...Шоколадное печенье Рецепт шоколадного печеньяИнгридиенты для приготовления шоколадного ...
отечественное и импортное производство офисной мебели
Источник: http://www.baking-club.ru
Советы кулинара :: Выпечка :: Овсяное печенье