Песочный торт с лимонным кремом

29.12.2009 13:04:49

Время приготовления торта: 1 ч 25 мин
Калорийность одной порции торта: 230 ккал
Количество порций торта: 12

Что нужно для приготовления песочного торта с лимонным кремом:

Для теста:
150 г сливочного масла
200 г сахарного песка
3 яйца
300 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
4 ч. ложки порошка какао

Для крема:
350 мл молока
3 ст. ложки манной крупы
300 г сливочного масла
300 г сахарного песка
1 лимон

Рецепт приготовления песочного торта с лимонным кремом: что делать

Духовку разогреть до 180°. Сливочное масло растереть с сахарным песком. Добавить по одному яйца и хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и соединить с яично-масляной массой. Получившееся тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Испечь 4 коржа (2 темных и 2 светлых).

Для крема молоко довести до кипения. При постоянном помешивании всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить 10 мин. Дать остыть.

Лимон нарезать кружочками, удалить косточки и пропустить через мясорубку. В остывшую массу из манной крупы положить сахар, размягченное масло и взбить миксером. Добавить лимон и хорошо перемешать.

Коржи выложить на блюдо, чередуя темные и светлые. Промазать кремом и поставить торт в холод на 3-4 ч (лучше на ночь).


Смотрите также
Пирог с творогом и броколи Время приготовления пирога: 1 ч 30 минКалорийность одной порции пиро ...Шоколадный пирог с грушами и миндалем Время приготовления пирога: 1 ч 30 минКалорийность одной порции пиро ...
В разделе Выпечка
Прованский пирог с кабачками, перцем и баклажанами Время приготовления пирога: 1 ч 40 минКалорийность одной порции пиро ...Торт с безе и мандаринами Время приготовления торта: 1 ч 10 минКалорийность одной порции торта ...
Интерьерная и наружная реклама - интерьерная печать. Печати и штампы.
Советы кулинара :: Выпечка :: Песочный торт с лимонным кремом