Дары моря очень разнообразны, богаты питательными веществами, вкусны и могут украсить собой любой стол. В России в первую очередь используется самая разная рыба. На побережьях спросом пользуются икра, морские водоросли, кальмары, моллюски и т. д. Пицца, для приготовления которой используются дары моря, получается очень вкусной и красивой. Она просто готовится и легко усваивается организмом.
Ингредиенты
Для теста: 0, 4 стакана молока, 13 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г муки, 0, 3 ч. ложки соли.
Для начинки: 6 томатов, 600 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки анчоусов или пасты из анчоусов, 30 г зеленых оливок, 3 ст. ложки оливкового масла, 6 кусочков моцареллы, соль по вкусу. Для соуса: горчичный соус.
Способ приготовления
Развести теплым молоком дрожжи, добавить 1 ст. ложку муки и соль, перемешать, добавить растительное масло, хорошо взбитое яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто, положить его в теплое место для расслойки. Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на противень.
Лук мелко нарезать, обжарить в масле и дать остыть. Томаты нарезать кружками, посолить и выложить слоем на тесто. Затем по поверхности пиццы распрострагапъ обжаренный лук и анчоусы. Украсить пиццу сыром и оливками и оставить на 15 мин. Выпекать в духовом шкафу 30 мин при температуре 200 °С. Готовое изделие полить соусом и подать к столу.

Смотрите также
	Пицца «Времена года» Тесто для пиццы; готовый томатный соус; 25 г полукопченой колбасы чо ...		Пицца «Восточный мотив» ИнгредиентыДля теста: 0, 3 стакана молока, 13 г сухих дрожжей,1 яйцо ...
В разделе Пицца
	Пицца с грибами и маслинами Тесто для пиццы; томатный соус; 1 долька чеснока, порезанная; 1 ст.л ...		Пицца «Анчоусовая» ИнгредиентыДля теста: 200 г муки, 1 ч. ложка сахара, 100 г сливочног ...