Вам потребуется на 4 порции:
тесто для пиццы
3 болгарских перца разных цветов
2 большие луковицы
300 г моццареллы
4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 50 мин. (+ 1, 5 часа на поднятие теста)

Калорийность (1 порция из 4): 630 ккал

Приготовление:
Приготовить тесто для пиццы. Взять противень размерами 35 х 40 см, смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам противня и переложить в противень, сделав небольшие бортики по краям.

Перцы разрезать пополам, очистить от семян и пепегородок, промыть и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами.

В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить лук. Добавить перцы, обжарить. Добавить немного воды, тушить перцы 5-7 мин. Посолить и поперчить.

Духовку нагреть до 230°С. Моццареллу нарезать кубиками. На тесто равномерно выложить тушеные овощи, сверху положить кубики моццареллы.

Выпекать пиццу в духовке 15-20 мин. Готовую пиццу сбрызнуть оливковым маслом.

Смотрите также
	Картофельная пицца Вам потребуется на 6 порций:750 г картофеля750 г помидоров1 пучок пе ...		Пицца Маргарита Пицца Маргарита названа по имени итальянской королевы Маргариты, суп ...
В разделе Пицца
	Пицца с оливками и грибами Вам потребуется на 2-4 порции:тесто для пиццы2 помидора60 г черных о ...		Пицца с семгой и руколой Вам потребуется на 2-4 порции:тесто для пиццы250 г тонко нарезанной ...