Вам потребуется на 2-4 порции:
тесто для пиццы
2 помидора
300 г замороженных моллюсков (например, мидий) без раковин
200 г рикотты
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
3 ст. л. оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 55 мин. (+ 1, 5 часа на поднятие теста)

Калорийность (половина пиццы): 830 ккал

Приготовление:
Приготовить тесто для пиццы.
Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров нарезать кубиками. Моллюски разморозить. Рикотту разделить на большие куски.
Духовку нагреть до 230°С. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам формы и переложить в форму, сделав небольшие бортики по краям.
Тесто проколоть в нескольких местах вилкой. Равномерно выложить на тесто помидоры, затем моллюски и рикотту, посыпать орегано, полить оливковым маслом, посолить и поперчить и выпекать 15-20 мин.

Смотрите также
	Пицца с луком Вам потребуется на 2-4 порции:тесто для пиццы2 помидора2 луковицы12 ...		Пицца с ветчиной Вам потребуется на 2-4 порции:тесто для пиццы2 помидора150 г рикотты ...
В разделе Пицца
	Пицца с эскариолом Вам потребуется на 4 порции:тесто для пиццы200 г моццареллы (желател ...		Пицца с оливками и грибами Вам потребуется на 2-4 порции:тесто для пиццы2 помидора60 г черных о ...

Luxest.ru - качественная брендовая обувь интернет магазин в Москве для мужчин. Рассрочка.