Вам потребуется на 2-4 порции:
тесто для пиццы
2 помидора
60 г черных оливок без косточек
60 г зеленых оливок без косточек
100 г маринованных шампиньонов
120 г моццареллы
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
4 ст. л. оливкового масла

Время приготовления: 45 мин. (+ 1, 5 часа на поднятие теста)

Калорийность (половина пиццы): 800 ккал

Приготовление:
Приготовить тесто для пиццы.
Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров и моццареллу нарезать кубиками. Мелкие грибы разрезать пополам, крупные - на 4 части. Оливки можно разрезать пополам.
Духовку нагреть до 230°С. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам формы и переложить в форму, сделав небольшие бортики по краям.
Тесто проколоть в нескольких местах вилкой. Равномерно выложить на тесто помидоры, затем оливки и грибы, моццареллу, посыпать орегано, полить оливковым маслом и выпекать 15-20 мин.

Совет:
Поищите в магазинах моццареллу российского производства.

Смотрите также
	Пицца с ветчиной Вам потребуется на 2-4 порции:тесто для пиццы2 помидора150 г рикотты ...		Картофельная пицца Вам потребуется на 6 порций:750 г картофеля750 г помидоров1 пучок пе ...
В разделе Пицца
	Пицца с моллюсками Вам потребуется на 2-4 порции:тесто для пиццы2 помидора300 г заморож ...		Пицца пеперони Вам потребуется на 4 порции:тесто для пиццы3 болгарских перца разных ...

самостоятельная раскрутка сайта в интернете