Ингредиенты
Для теста: 600 г муки, 2 ст. ложки сахара, 1, 5 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина 3 ст. ложки острого томатного соуса, 20 г дрожжей 2 ч. ложки соли.
Для начинки: 2 ст. ложки томатного соуса, 1 '-.т. ложка майонеза, 2 ст. ложки натертого острого сыра, 1 банка консервированной печени трески, Зет. ложки маринованных или соленых грибов, 2 яйца, зелень петрушки и сельдерея. Для соуса: 0, 5 стакана майонеза, 1 ст. ложка тертых
лесных орехов.

Способ приготовления
Смешать дрожжи, сахар и 0, 5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место.
Отдельно смешать масло, томатный соус, 0, 5 стакана воды
и соль и добавить в опару.
Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0, 5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 мин. Разделить готовое тесто на 5-6 частей, каждую часть раскатать в лепешку и оставить на 30 мин.
Тесто смазать томатным соусом, выложить сверху печень трески и нарезанные соломкой грибы.
Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать и выложить поверх грибов. Посыпать пиццу тертым сыром, поставить В духовку и выпекать при температуре 250 °С до готовности.
Готовую пиццу полить майонезом, смешанным с лесными орехами и посыпать мелко нарубленной зеленью

Смотрите также
	Пицца «Морская» ИнгредиентыДля теста: 500 г муки, 30 г дрожжей, 4 ст. ложки растител ...		Пицца «Морской князь» ИнгредиентыДля теста: 600 г муки, 2 ст. ложки сахара, 1, 5 стакана в ...
В разделе Пицца
	Пицца «Анчоусовая» ИнгредиентыДля теста: 200 г муки, 1 ч. ложка сахара, 100 г сливочног ...		Пицца «Нептун» ИнгредиентыДля теста: 600 г муки, 2 ст. ложки сахара, 1, 5 стакана в ...