Ингредиенты для пирога с мясом и картофелем

Для теста:
50 г. дрожжей
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
50 мл. растительного масла
0, 5 л тёплой воды
мука (сколько возьмет тесто)
Для начинки:
300 - 400 г. мяса
5 - 6 шт. картофеля
1 морковь
1 - 2 луковицы
1 сладкий перец
соль
перец
1 яйцо для смазывания

Приготовление пирога с мясом и картофелем

Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль и сахар, добавить растительное масло и муку. Замесить как обычное дрожжевое тесто и оставить подходить.
Мясо, лук, морковь и перец порезать соломкой и обжарить, посолить и поперчить.
Картофель почистить и порезать тонкими полукольцами.
Тесто разделить на две части.
Часть выложить на противень, застеленный промасленным пергаментом.
На тесто выложить слой картофеля, сверху мясо с овощами и накрыть оставшимся тестом, защипнуть края.
Яйцо взболтать и смазать пирог.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов, примерно 1 час.

Смотрите также
	Мясо по-итальянски в томатном соусе Ингредиенты для мяса по-итальянски в томатном соусе1, 5 кг. говяжьей ...		Гусь тушеный с яблоками Ингредиенты для гуся тушеного с яблоками1 гусь (3 кг)1 луковица3 ябл ...
В разделе Вторые блюда
	Заливное из тунца Ингредиенты для заливного из тунца425 г. консервированного тунца без ...		Куриные ножки с грибами и овощами Ингредиенты для куриных ножек с грибами и овощами1 луковица1 морковь ...