Для приготовления пирожков с мясом по-армянски вам потребуется:
Для теста:
2 стакана муки,
1 яйцо, 50 сливочного масла,
1/2 стакана воды,
соль.
Для начинки:
300 баранины без костей,
300 г лука,
соль, перец,
вода,
топленое сало для жарки.

Способ приготовления пирожков с мясом по-армянски:
Из муки, воды, яйца, сливочного масла с солью замесить тесто, тонко раскатать его и нарезать на квадраты 15×15 см.
На середину каждого положить начинку, сложить треугольником, защипать края.
Жарить в горячем жире.

Приготовление начинки: мясо с луком дважды пропустить через мясорубку, заправить солью и перцем, влить воду, перемешать.

Смотрите также
	Гвезели Для приготовления гвезели вам потребуется:Для теста:2 яйца,1/2 стака ...		Вишневка В нашей семье спиртное это очень редкий гость, но если он приходит, ...
В разделе Выпечка
	Ячма Ачма – грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества ...		Хачапури по-аджарски Для приготовления хачапури по-аджарски вам потребуется:Для теста:200 ...