Ингредиенты для поросенка по-гречески

1, 5 кг. мяса молочного поросенка
4 яблока среднего размера
2 апельсина
4 - 5 долек чеснока
1 крупный помидор
150 г. сливочного масла
1 чайная ложка соли
0, 5 чайной ложки тимьяна
щепотка кориандра
лавровый лист
зелень петрушки

Приготовление поросенка по-гречески

Мясо вымочить в холодной воде минимум 3 часа.
3 яблока очистить от кожи и семян и натереть на мелкой терке, добавить чеснок (на мелкой терке или через пресс), сок двух апельсинов, добавить соль и специи. В этой смеси замариновать мясо в течение 3 часов.
Затем в мясе делать надрезы, в которые вложить кусочки масла и помидоров.
Форму смазать маслом, выложить тонкими дольками яблока, посыпать рубленой зеленью петрушки и сверху уложить подготовленное мясо.
Форму накрыть фольгой.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов 1, 5 часа.

Смотрите также
	Веер из баклажана Ингредиенты для веера из баклажана1 баклажан2 помидора40 г. сыра фет ...		Зразы мясные с омлетом Ингредиенты для зраз мясных с омлетом700 г. фарша1 крупная картофели ...
В разделе Вторые блюда
	Парфе из утиной печени с желе из портвейна Ингредиенты для парфе из утиной печени с желе из портвейнаДля парфе: ...		Кальмары с помидорами и омлетом Ингредиенты для кальмаров с помидорами и омлетом700 г. кальмаров2 не ...

Попробуйте! Тату студия москва и комментарии тату салон студия татуировки и пирсинга.