Ингредиенты для рулета с грушей

600 г. фарша индейки или куриного
1 большая луковица
4 столовые ложки манки
3 столовые ложки сметаны
1 яйцо
2 дольки чеснока
зелень укропа
соль
черный молотый перец
Для начинки:
150 г. тертого сыра
1 большая груша
несколько веточек базилика и укропа

Приготовление рулета из индейки с грушей

Зелень порубить.
Лук мелко порезать и поджарить в сливочном масле.
В фарш добавить манку, сметану, яйцо, лук, раздавленный чеснок и зелень. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Отделить четвертую часть.
Оставшимся фаршем выложить дно и бока формы.
Грушу порезать кубиками.
Смешать тертый сыр с грушей и измельченной зеленью.
На фарш выложить начинку и накрыть оставшимся фаршем.
запечь в духовке при температуре 180 градусов 35-40 мин.
Вынуть форму с рулетом, снять крышку и поставить под гриль на 3 мин., чтобы подрумянить верх.
Можно использовать одноразовую форму для терринов, а можно и любую огнеупорную.

Смотрите также
	Кальмары с помидорами и омлетом Ингредиенты для кальмаров с помидорами и омлетом700 г. кальмаров2 не ...		Говядина в грибном соусе Ингредиенты для говядины в грибном соусе700 г. говяжьей вырезки2 при ...
В разделе Вторые блюда
	Зразы мясные с омлетом Ингредиенты для зраз мясных с омлетом700 г. фарша1 крупная картофели ...		Овощи в имбирном соусе Ингредиенты для овощей в имбирном соусе1 кпупная морковь1 среднего р ...

Абразивная дробь дсл дробеструйка компания Metalltechnik Schmidt.