Ингредиенты для рулетов с мясом

600 г. мясного фарша
2, 5 стакана муки
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
50 г. жареного миндаля
горсть листьев базилика
2 дольки чеснока
6 помидоров
2 - 3 столовые ложки тертого пармезана
соль
перец

Приготовление рулетов с мясом

Замесить тесто из муки, яиц, растительного масла, 0, 5 чайной ложки соли и 125 мл. теплой воды. Скатать в шар, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
Базилик, чеснок, лук и щепотку соли измельчить в блендере, переложить в миску. Миндаль и немного соли помолоть до консистенции рисового зерна. Помидоры надрезать, ошпарить кипятком, снять кожу, мякоть нарезать.
Все смешать, добавить сыр и фарш. Посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной 0, 5 см, выложить на тесто начинку, разровнять, скатать в рулет.
Смазать форму маслом. Рулет разрезать на 12 частей. Выложить в форму. Влить мясной бульон или подсоленную воду до половины высоты рулетов, накрыть фольгой. Запекать при температуре 220 градусов 40 минут.
Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

Смотрите также
	Телятина с овощами в винном соусе Ингредиенты для телятины с овощами в винном соусе1 кг. телятины3 - 4 ...		Креветки в соусе Ингредиенты для креветок в соусе1 кг. креветоксоль и перец (горошком ...
В разделе Вторые блюда
	Утка фаршированная квашеной капустой Ингредиенты для фаршированной уткиутка30 г. сливочного масла1 кг. кв ...		Фаршированные кальмары Ингредиенты для фаршированных кальмаров5 тушек кальмара300 г. мясног ...

Все о фамилии Шаров - воздушные шары с логотипом. Шары на праздник.