Существует множество блюд, а в основном салатов, из кальмара, но как правило в состав входят яйца, лук, сыр и майонез, так же используются маслины и помидоры, зелень. Именно из таких ингредиентов состоит и мой салат “Нептун”.
4-5 штук тушек кальмара
3 яйца
2 средних луковицы
200-300 гр. сыра фетакса (можно плавленый)
майонез
маслины, помидор, листья салата, зелень

Для начала обдайте кальмары кипятком и сразу же под холодную воду – так тушки будет легче очистить от оболочки. После очистки приварите кальмары в течении 5 минут, охладите и нарежьте тонкой соломкой…

Также отварите яйца вкрутую. Лук нарежьте как можно мельче и ошпарьте кипятком, чтобы сошла горечь. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.

Выложить кальмары в глубокую миску, туда же лук и натереть сверху яйца и сыр, заправить все майонезом.

Теперь выложите на тарелку листья салата, сверху салат из кальмара, украсьте дольками помидора и маслинами, посыпьте рубленой зеленью. Салат готов!

Смотрите также
	“Мимоза” с рисом Существует огромное количество вариантов рецепта приготовления “Мимо ...		Салат фруктово-морковный Осень – богатая пора, именно сейчас мы имеем возможность приготови ...
В разделе Салаты
	Cалат с морковкой “Валентин” Новый салат с ненавязчивым вкусом, очень економичный – в виде сердца ...		Салат "Змейка" Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот сал ...