Когда-то, читая о греческой кухне, я встретил описание рецепта приготовления салата с сыром фета и фигами. Заменив некоторые компоненты на аналогичные (их у нас просто не достать), попробовал приготовить и … получилось довольно вкусно! Правда рецепт теперь, после совершенных «кулинарных манипуляций» вполне можно назвать своим.

Компоненты (на 2 порции):
1/4 головки небольшой пекинской капусты
10 сушеных фиг
10 маленьких помидорчиков
1/3 банки консервированной кукурудзы
горсть соевых ростков
20 нарезанных кусочков маринованного в масле
и травах творога (или сыра фета)
2 ст. ложки майонеза
2 ложки густых сливок
соль, перец молотый

Приготовление салата:
Капусту тонко нарезать. Фиги залить кипятком, оставить на 10 минут, отцедить, нарезать полосками. Маринованный сыр нарезать тонкими кусочками в виде кубиков. Помидоры разрезать на четвертинки. Все компоненты салата соединить вместе.
Добавить майонез и сливки. Приправить солью и перцем. Легонько перемешать.

Смотрите также
	Салат из картофеля с тунцом Компоненты:2 ст.л. кетчупа (острого или нет, по вкусу)600 г картофел ...		Летний салат с нутом Нут – растение семейства бобовых, плоды (бобы) которого являются про ...
В разделе Салаты
	Весенний салат от мамы Этот салат я назвал так, потому что узнал его рецепт от мамы, когда ...		Салат Последний день лета Компоненты:400 г сухих макаронов Rigatoni (как наши «рожки», но прям ...