Ингредиенты для салата с лососем и икрой

авокадо
листья салата или пекинской капусты
помидоры
Копченый лосось
вареное яйцо
икра
сыр фета (не обязательно)
Для соуса:
лимон
горчица
сахар
оливковое масло

Приготовление салата с лососем и икрой

Листья салата помыть, просушить и порвать руками.
Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать дольками (можно окунуть в лимонный сок, чтобы не потемнели).
Помидоры тоже порезать дольками.
Лосось - соломкой.
Все перемешать, выложить на тарелку.
Можно добавить несколько кубиков феты.
Яйца разрезать пополам и положить желтками вверх.
На каждый желток положить ложку икры.
Полить соусом.
Соус.
Лимонный сок смешать с горчицей, сахаром и оливковым маслом по вкусу.
Или более мягкий соус:
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
По желанию посыпать сушеным базиликом.

Смотрите также
	Салат из свеклы и печени Ингредиенты для салата из свеклы и печени2 свеклы1 столовая ложка ра ...		Тайский салат из яиц Ингредиенты для Тайского салата1 крупная луковица2 дольки чеснока1 ш ...
В разделе Салаты
	Салат с мясом и морковью Ингредиенты для салата с мясом и морковьюМясолук репчатыйморковькуку ...		Салат с кальмарами и виноградом Ингредиенты для салата с кальмарами и виноградом2 - 3 кальмарапучок ...