Ингредиенты для салата в кожуре авокадо

2 авокадо
2 средних помидора
200 г. очищенных креветок
1 долька чеснока
1 столовая ложка сливочного масла для жарки
1 столовая ложка сметаны или жирных сливок
2 чайные ложки лимонного сока
пучок свежего базилика (или заменить 2 ч.л. сухого)
чуточку острой горчицы
соль
белый перец
пару капель Вустерского соуса - по желанию
капельку меда - на любителя

Приготовление салата в кожуре авокадо

Томаты очистить от кожуры и семечек, мякоть нарубить на мелкие кубики.
Креветки быстро обжарить в сливочном масле вместе с мелко порезанным чесноком, остудить, смешать с кубиками помидоров.
Свежий базилик мелко порубить. Смешать сметану (сливки), лимонный сок, базилик, горчицу, соль и перец, Вустерский соус и мед. Получившимся соусом полить томаты с креветками.
Авокадо разрезать пополам и осторожно ложкой вынуть мякоть, порезать ее на мелкие кубики и примешать к основной смеси. Полученный коктейль уложить в кожицу авокадо, украсить листиками базилика, целыми креветками, маслинами и т.д.
Если не весь салат поместился в половинки кожуры авокадо, то все что осталось можно подать на тарелке на листьях салата.

Смотрите также
	“Корейская” морковка - простой рецепт Корейская морковка для меня не совсем салат. Это салат-приправа к мя ...		Салат с мясом и морковью Ингредиенты для салата с мясом и морковьюМясолук репчатыйморковькуку ...
В разделе Салаты
	Баклажаны по-корейски Почему у нас подобные блюда назвали “по-корейски”, я думаю, что никт ...		Салат из свеклы и печени Ингредиенты для салата из свеклы и печени2 свеклы1 столовая ложка ра ...

Сотовый телефон Nokia X6 - цена nokia x6 16gb в интернет магазине.