Во французской кухне присутствует множество блюд из грибов. Французская кухня тонкая, оригинальная. Французские кулинары считаются одними из самых лучших в мире. Наша кулинарная книга предлагает вам один из рецептов французской кухни. Приготовьте шампиньоны фаршированные по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту из французской национальной кухни.

Продукты для шампиньонов фаршированных : 20 штук шампиньонов среднего размера, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 столовые ложки потертого швейцарского сыра, 4 столовые ложки мелко порезанного репчатого лука, 2 столовые ложки оливкового или друго растительного масла, 1 чайная ложка соли, 0, 5 чайной ложки красного перца, ¼ часть свежемолотого черного перца.

Для приготовления шампиньонов фаршированных шляпки шампиньонов отделите от ножек, помойте в воде с лимонным соком. Воду слейте. Шляпки шампиньонов вытрите насухо. Ножки грибов порежьте и смешайте с сыром, луком, оливковым маслом и обжарьте. Обжаренной массой нафаршируйте шляпки шампиньонов. Вылейте оставшееся оливковое масло на противень, положите на противень фаршированные шляпки шампиньонов. Поставьте фаршированные шампиньоны в предварительно нагретую до 190 градусов духовку на 10 минут. Перед подачей к столу каждую шляпку шампиньонов положите на крекер или кусочек намазанного маслом хлеба.

Смотрите также
	Капуста с грибным соусом В нашей кулинарной книге представлено множество рецептов приготовл ...		Запеканка из рыбы с грибами В русской национальной кухне блюда из рыбы и грибов - традиционные ...
В разделе Вторые блюда
	Чуду Продукты:Фарш:500 гр говядины+500гр баранины150-200гр репчатого лука ...		Шашлык бараний по-азербайджански Продукты:баранина — 600 гр.лук репчатый — 2 шт.уксус винный — 5 ст.л ...