Вам потребуется на 4 порции:
250 г апельсинов
250 г розовых грейпфрутов
200 г манго
200 г папайи
100 г ананасов
100 г бананов
100 г мандаринов
50 г кумкватов
30 г сахара
150 г хорошего темного шоколада

Время приготовления: 1 час

Калорийность (1 порция из 4): 320 ккал

Приготовление:
Мандарины, грейпфруты, апельсины очистить от кожуры, пленок и семян. Остальные фрукты (кроме кумквата) тоже очистить. Фрукты (кроме кумквата) нарезать крупными кубиками. Кусочки бананов сбрызнуть лимонным соком.

Сделать шашлык двух типов: из "обычных" (бананы и цитрусовые включая кумкват) и экзотических фруктов (ананас, папайя, манго). Фрукты нанизать на деревянные шпажки. Духовку разогреть в режиме гриля. Шпажки с фруктами положить на противень, застеленный пергаментом, посыпать сахаром и поставить в духовку, чтобы фрукты подрумянились, но оставались крепкими.


Шоколад растопить на водяной бане.

Шпажки с фруктами в горизонтальном состоянии окунуть наполовину в горячий шоколад и разложить на пергаменте шоколадной стороной вверх для подсыхания. Затем шашлык красиво разложить на блюде и подавать.


Совет:
Используйте только свежие, а не консервированные фрукты.

Смотрите также
	Медовые палочки во фритюре Вам потребуется на 6 порций:50 г очищенного миндаля50 г меда20 г све ...		Торт из медовых шариков Вам потребуется на 6 порций:Для теста:250 г муки3 яйца1 ст. л. крепк ...
В разделе Десерты
	Нуга из миндаля и инжира Вам потребуется на 10-12 порций:250 г очищенного миндаля250 г фундук ...		Клубничный десерт Ингредиенты для клубничного десерта250 г. свежей клубники140 г. саха ...