Продукты:
нори
рис для суши, 500 гр
рисовый уксус
сахар
соль
васаби

для начинки:
сёмга
огурец
крим-чиз
красная икра
крабовые палочки
огурец
крим-чиз.

Готовим рис:
500 гр риса хорошо промыть, залить водой 1:1 и оставить минут на 30. Когда рис разбухнет, поставить его на макс. огонь. Как только он закипит, убавить огонь на мин., накрыть крышкой и варить 8-10 минут. После чего выключить, и, не открывая крыши, дать настояться еще минут 10.

В это время вскипятить 2 ст.л. уксуса с 1 ч.л. соли и 0, 5 ч.л. сахара. Залить этим рис, не перемешивая.

Дать рису остыть, а в это время подготовить начинку, т.е. все ингредиенты порезать на тонкие полоски.

Начинаем самое интересное
На 2/3 листа нори выложить рис и хорошенько его примять. Выложить ближе к нижнему края листа начинку и скатать при помощи коврика. Скрученные роллы разрезать напополам, сложить половинки вместе, и порезать еще на 3 части. Резать лучше всего самым острым ножом в доме, предварительно обмакивая его в воду.
Чтобы приготовить суши, берем горстку риса и сформировать овал. По нему распределить совсем немного васаби, положить широкую полоску сёмги, и обернуть узкой полоской нори.
Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.
прежде чем брать в руки рис, их следует обмакнуть в воду с лимонным соком — так рис не будет приставать к рукам.

Смотрите также
	Зеленое Пхали Продукты:Шпинат — 2 кгЯдра грецких орех — 200 граммСвежая киндза — 2 ...		Чебуреки Продукты:Тесто:3 стакана муки,¾ стакана воды,1 желток,0.5 ч.л. ...
В разделе Вторые блюда
	Вонтоны с Креветками и Имбирем Продкты:600 г сырых очищенных креветок1 зубчик чеснока, нарезанный1 ...		Мчади Продукты:Кукурузная мукаВодаСыр сулгуни.Лепешки из кукурузной муки — ...