Ингредиенты:
свинина (нежирная) - 800-1000 гр.
морковь - 2-3 шт.
лук-2 шт.
яблоки (кисло-сладкие) - 3-4 шт.
чеснок - 3 зуб.
соус соевый - 5 ст. лож.
растительное масло - 3 ст.лож.
лавровый лист - 4 шт.
перец
специи



Приготовление:

Мясо нарезаем ломтиками по 1 см толщиной. Лук нарежем соломкой, чеснок нарезаем мелко, а морковь трем на терке. Лук, морковь и чеснок смешаем с мясом, добавим 5 ст. лож. соевого соуса, растительное масло, лавровый лист, специи, перец.

Перемешаем и поставим на 2 часа в холодильник, чтобы промариновалось.



Яблоки нарежем кольцами по 0, 5 см. Достаем мясо из холодильника, перемешиваем, удаляем лавровый лист, выкладываем в посуду для запекания.

Сверху выкладываем яблоки, посыпаем паприкой и сбрызнем соевым соусом, накрываем крышкой и ставим в духовку разогретую до 200 градусов.



Когда сок закипит, снимем крышку и продолжим запекать до готовности около часа.

Смотрите также
	Котлета по-киевски Ингредиенты:куриная грудка - 1 шт.сливочное масло - 50гзелень (петру ...		Говяжий язык с яблочным соусом Хорошо приготовленный говяжий язык является настоящим деликатесом. В ...
В разделе Вторые блюда
	Холодец Ингредиенты:говяжья голень - 1 шт.свиная ножка -1 шт.куриные крылы ...		Лахмаджун — Лепешка с мясной рубкой (Lahmacun) Продукты теста:4 стакана муки(1 стакан — 110 гр.)1 столовая ложка су ...