Вам потребуется на 6 порций:
Для теста:
250 г муки
3 яйца
1 ст. л. крепкого ликера (например, лимончелло)
2 ст. л. сухого белого вина
тертая цедра 1/2 лимона и 1/2 апельсина
1 щепотка соли
Кроме того:
растительное масло для фритюра
250 - 300 г меда
200 г сахара
разноцветные сахарные шарики и
засахаренные фрукты для украшения

Время приготовления:1 час 10 мин.

Калорийность (1 порция из 6): 550 ккал

Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать в миске и вымесить эластичное тесто. Тесто присыпать мукой и оставить на 10 мин.
Раскатать из теста тонкие палочки диаметром 1 см, разрезать поперек на кусочки толщиной 0, 5 см, обвалять в муке.
В кастрюле или фритюрнице хорошо разогреть растительное масло, опускать порциями шарики и обжаривать в масле до золотистого состояния. Готовые шарики вынуть шумовкой и разложить на большой бумажной салфетке.
Мед и сахар положить в кастрюлю, добавить 2-3 ст. л. воды, поставить кастрюлю на медленный огонь и разогревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Положить в кастрюлю шарики и, не снимая кастрюлю с плиты, осторожно перемешивать, чтобы шарики были равномерно покрыты медом.
Медовую массу выложить на блюдо в форме горки, посыпать цветными сахарными шариками и украсить засахаренными фруктами.

Совет:
Вместо ликера в тесто можно добавить водку.

Смотрите также
	Шашлык из фруктов (мастер-класс) Вам потребуется на 4 порции:250 г апельсинов250 г розовых грейпфруто ...		Клубничный десерт Ингредиенты для клубничного десерта250 г. свежей клубники140 г. саха ...
В разделе Десерты
	Медовые палочки во фритюре Вам потребуется на 6 порций:50 г очищенного миндаля50 г меда20 г све ...		Мороженое с вишней Ингредиенты для мороженого с вишней250 мл. молока130 г. сахаращепотк ...

Вентиляционное оборудование - воздуховоды Воздуховоды Производство монтаж