Рецепт торта Радуга
Ингридиенты для приготовления торта радуга



Бисквит:

яйца — 3 шт.
сахар 60 г
мука — 60 г.


Желе на сметане:

сметана — 300 г
ванильный сахар
1/2 пакетика
сахарная цедра — 50 г
цедра 1/2 лимона
желатин 30 г
ягоды малины — 250 г
сироп малиновый — 250 г.


Желе прозрачное:

сок винограда 150 г
желатин — 15 г.


Отделка:

сливки — 100 г.

притготовление торта Радуга
Выпечь бисквит, остудить. Поместить в ту форму, где и выпе­кался (форму после выпечки нужно хорошо отмыть, особенно края).

Желатин замочить в холодной воде на 10—15 мин. Растопить и влить в сметану, смешанную с сахарной пудрой и цедрой лимона. Массу остудить и вылить на биск-вит, поставить в морозильную камеру застывать.

Желатин замочить, растопить и влить в сироп с малиной, все пе­ремешать. Готовую смесь влить в форму на застывшее сметанное желе. Снова поставить в холод.В сок винограда всыпать желатин; когда набухнет, растопить. Остудить, вылить на застывшее малиновое желе. Сливки взбить и отсадить по кругу на торт из кондитерского шприца или мешочка. Нарезать торт горячим ножом. На разрезе торт будет разноцветным.

Смотрите также
	Абрикосовый чизкейк Время приготовления: 30 минКалорийность одной порции: 560 ккалКоличе ...		Торт Фруктовый Рецепт фруктового тортаИнгридиенты для приготовления фруктового торт ...
В разделе Выпечка
	Шоколадный торт Рецепт шоколадного тортаИнгридиенты для приготовления шоколадного то ...		Торт вишневый с корицей Рецепт вишневого тортаИнгридиенты для приготовления вишневого тортаТ ...