Время приготовления торта: 1 ч 50 мин
Калорийность одной порции торта: 255 ккал
Количество порций торта: 8

Что нужно для приготовления торта:

Для теста:
4 яичных желтка
120 г меда
4 ст. ложки апельсинового сока
тертая цедра 1 лимона
4 яичных белка
140 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя

Для крема:
7 яичный желток
75г меда
200 г диетического творога
4 ст. ложки апельсинового сока
200 мл сливок
1 ч. ложка закрепителя сливок

Для украшения:
2 апельсина
125 мл апельсинового сока
1/2 ч. ложки агар-агара
1 ч. ложка меда

Рецепт приготовления торта: что делать
Нагреть духовку до 180°. Для приготовления теста яичные желтки смешать с медом, апельсиновым соком и цедрой. Взбить на теплой водяной бане. Яичные белки взбить. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с желтками и белками. Дно разъемной формы диаметром 24 см выстлать бумагой для выпекания, выложить тесто и выпекать 30 мин. Готовый корж достать из формы и дать ему остыть.

Для приготовления крема смешать яичный желток с медом. Добавить творог с соком. Сливки взбить с закрепителем и соединить с кремом. Поставить на 30 мин в холодильник.

Корж разрезать горизонтально пополам, нижний корж покрыть половиной крема. Накрыть вторым коржом и покрыть оставшимся кремом, оставив 5 стол, ложек для украшения. Поставить вокруг торта разъемный бортик.

Апельсины очистить, удалив полностью белые пленки, и нарезать кружочками. Положить на торт. Апельсиновый сок смешать с агар-агаром и медом, варить 2 мин. Дать немного остыть и вылить на торт. Дать застыть. Бортик удалить и смазать край торта оставшимся кремом.

Смотрите также
	Торт с безе и мандаринами Время приготовления торта: 1 ч 10 минКалорийность одной порции торта ...		Виноградный торт с творожным кремом Время приготовления торта: 1 ч 30 минКалорийность одной порции торта ...
В разделе Выпечка
	Шоколадный пирог с грушами и миндалем Время приготовления пирога: 1 ч 30 минКалорийность одной порции пиро ...		Фруктовый торт с шоколадом и орешками Время приготовления торта: 2 ч 15 минКалорийность одной порции торта ...

предлагаем изготовление баннеров на полипропиленовой бумаге