Рецепт вишневого торта
Ингридиенты для приготовления вишневого торта



Тесто песочное:

масло сливочное или маргарин — 150 г
ванильный сахар — 1/3 пакетика
сахарная пудра — 75 г
I яйцо
мука — 230 г
масло сливочное для смазки формы — 30 г
мука для обсыпки формы — 50 г
Вишня мороженая без косточек — 500 г
сахар — 50 г
крахмал — 60 г
немного корицы.

Отделка:

сливки — 150 г.

приготовление вишневого торта
Готовим песочное тесто. Масло размягченное соединить с пудрой, перемешать, добавить яйцо, еще раз перемешать.

Муку соединить с ванильным сахаром, всыпать в масло, вымесить тесто.

Форму или сковороду смазать маслом, поставить в холод на 10 мин. Охлажденную форму обсыпать мукой.

Тесто раскатать в пласт и перенести в форму. Сформовать его, прижимая тесто к краям и дну формы. Дно заготовки проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри. Поставить в холод на 20-30 мин.

Вишню разморозить, сок от вишни слить в кастрюлю. Всыпать сахар, довести до кипения, добавить корицу. Часть холодного сока соединить с крахмалом и влить в кипящий сок. Заварить массу, похожую на кисель. Всыпать ягоды, все перемешать.

Выпекать песочную заготовку в течение 20—25 мин при температуре 180-200 °С. Остудить, вынуть из формы.

В заготовку выложить охлаж денную ягодную массу, поставить на холод.

Взбить сливки, наполнить ими кондитерский мешочек и нарисовать на торте два кольца — одно побольше — по краю, другое поменьше

Смотрите также
	Шоколадный торт Рецепт шоколадного тортаИнгридиенты для приготовления шоколадного то ...		Торт банановый Рецепт бананового тортаИнгридиенты для приготовления бананового торт ...
В разделе Выпечка
	Торт Фруктовый Рецепт фруктового тортаИнгридиенты для приготовления фруктового торт ...		Торт Колейдоскоп Рецепт торта колейдоскопИнгридиенты для приготовления тортаБисквит:я ...

Фотостудии в москве, отзывы о фотостудии, аэропорт справочник, фотостудии на карте.

---

Источник: http://www.baking-club.ru/