Рецепт ванильных вафель
Ингридиенты для приготовления ванильных вафель

На 8 вафель диаметром 18 см:
• 100 г сливочного масла
• 75 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 яйца
• 150 г муки
• 1 / 2 ч. ложки порошка для выпечки
• 0, 3 л молока
• 50 г молотого миндаля
• 2 ст. ложки без верха какао
• 30 г шоколадной стружки

Для вафельницы:
• растительное масло

Для посыпки:
• сахарная пудра

Время приготовления: примерно 1 час 15 минут

Время расстойки теста: примерно 15 минут

В одной штуке около 1 4 0 0 к Д ж / 330 ккал


Рецепт приготовления ванильных вафель


Особенно вкусны теплыми, прямо из вафельницы.
Готовятся легко

К вафлям можно подать вишневый компот и взбитые сливки, посыпанные, по желанию, молотым миндалем.

1. Сливочное масло, нарезанное кусочками, положить в миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Все взбить миксером в кремообразную массу

2. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая массу до кремообразного состояния

Порошок для выпечки теста (разрыхлитель) можно использовать готовый или заменить его таким же количеством пищевой соды.

3. Муку смешать с разрыхлителем и, понемногу добавляя молоко, замесить тесто. Затем смешать его с яичной массой и дать постоять 20 минут

4. Форму для выпечки вафель разогреть до среднего уровня нагрева. Обе внутренние поверхности вафельницы смазать небольшим количеством растительного масла. На нижнюю поверхность формы положить 3—4 ст. ложки теста и закрыть вафельницу. Выпекать вафли 3—5 минут каждую, пока не подрумянится

5. Перед подачей к столу посыпать вафли сахарной пудрой.

Смотрите также
	Пирог с луком пореем и беконом На 1 огнеупорную форту диаметром 28 смДля рассыпчатого теста:200 г ...		Мраморные вафли Рецепт мраморных вафельИнгридиенты для приготовления мраморных вафел ...
В разделе Выпечка
	Пирог Флорентина На 1 огнеупорную форму диаметром круглый пласт и уложить его в фор 2 ...		Лимонные вафли Рецепт лимонных вафельИнгридиенты для приготовления лимонных вафельН ...

пост 2011 рецепты - что можно есть

---

Источник: http://www.baking-club.ru/