Ванильный десерт со сливами

29.12.2009 13:13:54

Время приготовления десерта: 25 мин
Калорийность одной порции десерта: 600 ккал
Количество порций десерта: 4

Что нужно для десерта:

Для слив:
400 г слив
125 г сахарного песка
по 1 щепотке молотой корицы и тертого мускатного ореха

Для десерта:
500 мл сливок
1 щепотка ванилина
60 г сахарного песка
8 г желатина

Рецепт приготовления ванильного десерта со сливами: что делать

Сливы вымыть, разрезать каждую пополам, удалить косточку и нарезать дольками. Залить 50 мл воды, довести до кипения, добавить сахарный песок, корицу и мускатный орех. Накрыть крышкой и варить 5 мин. Снять с огня и дать остыть.

Сливки с ванилином и сахарным песком довести до кипения, снять с огня и оставить на 5 мин.

Желатин замочить, отжать и растворить в сливках. В каждую формочку положить по дольке слив и разлить сливки. Накрыть и поставить десерт в холодильник на 3 ч. Затем опустить формочки с десертом на несколько секунд и горячую воду и опрокинуть на тарелки со сливами. Дополнительно к десерту можно подать ванильный соус.


Смотрите также
Яблочный самбук Время приготовления десерта: 150 минКалорийность одной порции десерт ...Брусничная шарлотка Время приготовления шарлотки: 150 минКалорийность одной порции шарло ...
В разделе Десерты
“Груши в шоколаде” Время приготовления десерта: 40 минКалорийность одной порции десерта ...Десерт из крыжовника с кукурузными хлопьями и йогуртом Время приготовления десерта: 20 минКалорийность одной порции десерта ...
apache nginx
Советы кулинара :: Десерты :: Ванильный десерт со сливами