 | Колбаса домашняя
Количества продуктов на 1 кг колбасы:1, 5 кг мяса1 говяжья кишка (или 2 бараньи)соль и тмин по вкусу.Для приготовления домашней колбасы лучше брать баранину(парную или ... |
 | Котлета по-киевски
Ингредиенты:куриная грудка - 1 шт.сливочное масло - 50гзелень (петрушка, укроп)лимон - 1/2 шт.яйцо - 1 шт.сольрастительное маслосухари панировочныеПриготовление – Котле ... |
 | Креветки в соусе
Ингредиенты для креветок в соусе1 кг. креветоксоль и перец (горошком) - по вкусуперец болгарский - для оформления20 г. муки пшеничной20 г. масла сливочного400 г. молока ... |
 | Куриное филе под голубым сыром с лимонным рисом
Ингредиенты для куриного филе под голубым сыром и миндалем6 куриных филе2 луковицырастительное масло6 шт. филе анчоусов12 шт. кураги800 г. консервированных томатов кусо ... |
 | Куриные крылышки по-грузински
Продукты:Упаковка куриных крылышек (1 кг)1 крупный красный болгарский перецКрупная головка репчатого лукаПучок петрушкиДва-три зубчика чеснокаАджика (или просто острый ... |
 | Куриные ножки с грибами и овощами
Ингредиенты для куриных ножек с грибами и овощами1 луковица1 морковь1 вилок цветной капусты0, 5 банки консервированной фасоли6 - 8 куриных ножек1 литровая банка грибов ... |
 | Куриные рулеты
Ингредиенты для куриных рулетов2 куриные грудки1 небольшой кабачок1 луковица1 морковьгорсть очищенных грецких орехов1 чайная ложна майонеза1 стакан не сладких кукурузны ... |
 | Лапша с курицей и соусом
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт домашней лапши с курицей и соусом. Интересно сочетание сельдерея и грейпфрута (или апельсина), рецепт достаточно простой, ... |
 | Лахмаджун — Лепешка с мясной рубкой (Lahmacun)
Продукты теста:4 стакана муки(1 стакан — 110 гр.)1 столовая ложка сухих дрожжей1 чайная ложка соли;1 стакан тёплой воды (200 гр.)полкофейной чашки тёплого молока (1 чаш ... |
 | Лобиани
Продукты:0.5 л молока0.5 л водыдрожжи — один пакетиксахар для теста — 1 столовая ложкасоль для теста — 1 чайная ложка без верха3 ст. ложки растительного масламука пшени ... |
 | Мантапур
Продукты:говядина — 500 гвода — 6 стакановлук репчатый — 2 шт.масло топленое — 2 ст. ложкимука пшеничная — 1 ½ стаканаяйца — 2 шт.мацун — 1 стаканзелень петрушки — ... |
 | Мчади
Продукты:Кукурузная мукаВодаСыр сулгуни.Лепешки из кукурузной муки — к ореховым блюдам, к лобио, просто с сыром.Кукурузную муку просеять, постепенно влить воду; столько ... |
 | Мясной рулет Ханум
Продукты:вода ½ стаканаяйца 1 шт.растительное масло 3 ст. л.соль 2/3 ч. л.мука 2-2, 5 стаканадля начинки:баранина 500-700 гкурдючный жир или сливочное масло 100 гл ... |
 | Мясные зразы с омлетом
Ингредиенты на зразы с омлетом:Для фарша:Фарш – 700 гр.Картофель крупный – 1 шт.Яйцо – 1 шт.Растительное маслоСоль ПерецМука для панировкиДля омлета:Яйца – 3 шт.Молоко ... |
 | Мясные тефтели в картофельном тесте
Тесто:100 мл картофельного пюре в порошке500 мл мука200 г маргарин (сл. масло)1 ч. л. разрыхлитель200 мл холодная водаТефтели:100 мл риса250 г мясного фарша1 луковица ... |
 | Мясо в армянском лаваше
Ингредиенты для мяса в армянском лаваше:На 6 порций нам понадобитсямясо (свинина, баранина, говядина) - 300 гр.Репчатый лук – 1 шт.Морковь – 2 шт.Баклажан – 1 шт.Картоф ... |
 | Мясо по-итальянски в томатном соусе
Ингредиенты для мяса по-итальянски в томатном соусе1, 5 кг. говяжьей грудинки200 мл. белого сухого вина3 веточки розмарина40 мл. оливкового масла800 г. помидоров3 дольк ... |
 | Мясо “по-французски”
Мясо “по-французски” – замечательное блюдо, которое найдет свое место на праздничном столе или отлично подойдет как блюдо для романтического вечера. Простота приготовле ... |
 | Новогодняя курица, запеченная на банке
Как же праздновать Новый год без запеченной курицы? или утки… или гуся… Предлагаю вам рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гр ... |
 | Овощи в имбирном соусе
Ингредиенты для овощей в имбирном соусе1 кпупная морковь1 среднего размера цукинималенький качан цветной капусты0, 5 красного сладкого перца0, 5 желтого сладкого перца0 ... |
 | Осетинские пироги «Картофджын» – пирог с картошкой
Продукты:мука пшеничная высшего сорта,дрожжи,соль,молоко,сыр осетинский,картошка, масло сливочноеСпособ приготовления:Дрожжи, сахар и муку перемешать в стакане и добави ... |
 | Осетинский пирог «Фыджын» – пирог с мясом
Продукты:мука пшеничная высшего сорта,дрожжи, соль, молоко,яйцо,Начинка:мясо говяжье,лук репчатый, чеснок,перец черный, масло сливочноеПшеничную муку просеять, посереди ... |
 | Парфе из утиной печени с желе из портвейна
Ингредиенты для парфе из утиной печени с желе из портвейнаДля парфе:250 г. утиной печени250 мл. молока250 г. сливочного масла250 мл. сливоксольсвежемолотый черный перец ... |
 | Пате из сельди
Ингредиенты для пате из сельди300 г. сметаны120 - 150 г. филе сельди2 чайные ложки светлого винного уксусапо 5 см белой и зеленой части лука-порея (можно заменить мален ... |
 | Пирог с мясом и картофелем
Ингредиенты для пирога с мясом и картофелем Для теста:50 г. дрожжей1 чайная ложка соли2 столовые ложки сахара50 мл. растительного масла0, 5 л тёплой водымука (сколько в ... |
 | Плов городской
Ингредиенты для плова1 кг. мякоти баранины (если нет, то говядины)1 кг. риса1 кг. моркови250 - 300 мл. растительного масла0, 5 кг. лука репчатого3 головки чеснока1, 5 с ... |
 | Плов с изюмом (Майизли палов)
Продукты:200 г риса50 г жира (бараньего)50 г лука100 г моркови10г. изюмасоль и специи — по вкусуОдин из древних вариантов, создан в Бухаре. Готовят очень редко, в основ ... |
 | Плов с нутом
Продукты:180 г риса50 г мяса,50 г жира10 г нухата100 г моркови50г лукасоль и специи — по вкусуСтаринный вариант, дошедший до нас. Содер большое количество белка и крахм ... |
 | Плов с урюком (Урикли палов)
Продукты:200 гр. риса50 гр. жира50 гр. лука100 гр. моркови10 гр. урюкаСоль и специи — по вкусуОдин из забытых вариантов, возник, очевидно, среди садоводов. Может быть, ... |
 | Плов Шадибека
Продукты:200 гр. риса50 гр. мяса50 гр. айвы50 гр. моркови50 гр. лука70 гр. жираСоль и специи — по вкусуПри первом способе приготовления перекалить бараний жир, очистить ... |