В русской национальной кухне блюда из рыбы и грибов - традиционные блюда. В некоторых рецептах, например в запеканках, присутствуют и рыба и грибы. Наша кулинарная книга предлагает вам один из этих рецептов.

Приготовьте запеканку из рыбы с грибами по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту из русской национальной кухни.

Продукты для запеканки из рыбы с грибами : 500 – 700 г рыбного филе, 300 г свежих или 200 г соленых грибов, 1, 5 стакана сметаны, 1 столовая ложка молотых сухарей, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка муки, соль, молотый перец.

Для приготовления запеканки из рыбы с грибами в смазанную форму для запекания уложите подготовленное рыбное филе, а на него – обжаренные в масле грибы, смешанные с мукой. Полейте рыбу и грибы сметаной или молоком со сливками, посыпьте молотыми сухарями или тертым сыром, сбрызните маслом. Форму с рыбой и грибами поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, запекайте в духовке до готовности, до образования румяной корочки (в течение 25 – 30 минут).

К столу запекану, разрезанную на порционные куски, подавайте со свежими овощами и зеленью.

Смотрите также
	Шампиньоны фаршированные Во французской кухне присутствует множество блюд из грибов. Францу ...		Шашлык бараний по-азербайджански Продукты:баранина — 600 гр.лук репчатый — 2 шт.уксус винный — 5 ст.л ...
В разделе Вторые блюда
	Капуста с грибным соусом В нашей кулинарной книге представлено множество рецептов приготовл ...		Плов с нутом Продукты:180 г риса50 г мяса,50 г жира10 г нухата100 г моркови50г лу ...