Ингредиенты:
картофель - 12 шт.
яйцо - 1 шт.
говядина - 300 гр.
лук репчатый - 2 шт.
соль
перец

Для начинки:
Мясо сварим, а по готовности прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.

Приготовление «Зразы картофельные с мясом»:
Сварим картофель в мундире, дадим немного остыть. Очистим и хорошенько разомнем. Посолим, добавим яйцо и еще раз перемешаем.
Из картофеля сформируем лепешки. На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им овальную форму. Лепешки легче формировать смоченными в воде руками, или при помощи пищевой пленки смазанной растительным маслом.
Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле. Обжаривать лучше с каждой стороны сразу до готовности, так как зразы очень нежные и могут развалиться!

Смотрите также
	Мясо в армянском лаваше Ингредиенты для мяса в армянском лаваше:На 6 порций нам понадобитсям ...		Холодец Ингредиенты:говяжья голень - 1 шт.свиная ножка -1 шт.куриные крылы ...
В разделе Вторые блюда
	Холодец из курицы Ингредиенты на холодец из курицы:курица 1 -1, 5 кг. морковь - 2 шт. ...		Котлета по-киевски Ингредиенты:куриная грудка - 1 шт.сливочное масло - 50гзелень (петру ...

Купить свадебные украшения в Киеве.

---

Источник: http://prigotovim.org/